Plantgids februari · Midden-Europa · USDA-zones 5–6

🌨️ Wat planten
in februari

Februari is een overgangsmaand — de dagen worden langer en de tuin ontwaakt heel langzaam. Begin met het voorzaaien van warmteminnende gewassen zoals paprika's op een zonnige vensterbank. Rond de wintersnoei van de fruitbomen af voordat de knoppen uitlopen. Voor het meeste zaaiwerk buiten is het nog te vroeg.

🌨️ Late winter 🌍 USDA-zones 5–6 📍 Midden-Europa
5
Planten om binnen voor te zaaien
11
Bomen en struiken om te snoeien
0
Klaar om te oogsten
Advertentie

🌱 Binnen voorzaaien

Februari is hét moment om warmteminnende gewassen met een lang seizoen voor te zaaien. Gebruik een warme, zonnige vensterbank — ideaal op het zuiden.

🫑

Zaaien in potjes — heeft warmte nodig

De paprika heeft een lang seizoen nodig. Zaai in kleine potjes bij 20-25°C. Houd de grond vochtig, maar vermijd natte voeten. Verpot naar een grotere pot zodra de eerste echte blaadjes verschijnen.

🥦

Voorzaaien in een zaaibakje

Kan in een zaaibakje op de vensterbank worden voorgezaaid voor een vroege teelt. Kweek bij 15-18°C. In maart zijn de plantjes klaar om buiten uitgeplant te worden.

🌿

Zaaien op een warme vensterbank

Zaai basilicum op een warme plek — minimaal 20°C. Dun uit tot één plantje per pot zodra de planten goed aangeslagen zijn. Na de IJsheiligen (15 mei) mag hij naar buiten.

🌶️
Chilipeper

Voorzaaien in de warmte, 25°C

Ideaal is 25°C voor de kieming. Chilipepers hebben elke dag van het seizoen nodig: heb je januari overgeslagen, zaai ze dan nu zonder uitstel.

💜
Petunia

Oppervlakkig zaaien op vochtige grond

Zaai bovenop vochtige zaaigrond — niet afdekken, de zaden hebben licht nodig om te kiemen. Houd op 20°C. Verspeen de zaailingen zodra ze groot genoeg zijn om vast te pakken.

✂️ Snoeien

Rond alle resterende wintersnoei af voordat de knoppen zwellen, tussen eind februari en begin maart. Voor de meeste fruitbomen is dit de laatste kans.

🫐

Knip de oude stengels weg die vorig jaar vrucht droegen. Bewaar de sterke nieuwe scheuten, op 60 cm van elkaar. Meteen een goed moment om nieuwe planten te bestellen voor de lege plekken.

🔴

Zaag de oudste takken (ouder dan 4 jaar) vlak boven de grond af. Dat verjongt de struik en verbetert de opbrengst.

🍎

Rond de snoei af voordat de knoppen uitlopen. Behandel na het snoeien tegen schurft. Verwijder waterloten en kruisende takken.

🍇

Wintersnoei — laat 2 ogen per snoeispoor staan. Rond af voordat de sapstroom op gang komt, anders gaat de plant flink "bloeden".

🍒

Wintersnoei — verwijder dode en zieke takken. Snoei alleen bij droog weer om het risico op hagelschotziekte en andere schimmelziekten te beperken.

🍑

Snoei in het "roze-knopstadium" — hét cruciale moment voor de perzik. Stel het niet uit. Verwijder het oude hout dat al vrucht droeg en bewaar de jonge vervangscheuten.

📋 Plannen en bestellen

Februari is de laatste kans om zaden en planten te bestellen vóór de voorjaarsdrukte. De populairste rassen zijn snel uitverkocht.

Tomaat, komkommer, courgette

Bestel de zaden nu — wacht niet tot maart, wanneer de populairste rassen beginnen uit te verkopen.

Aardbeien- en blauwebessenplanten

Bestel nu gecertificeerde plantjes om ze in maart te planten. Blauwe bessen hebben zure grond nodig!

Pootaardappelen

Bestel pootaardappelen en laat ze vanaf half februari voorkiemen op een lichte vensterbank.

Dahliaknollen en rozen met blote wortel

Bestel nu nieuwe dahliarassen en rozen met blote wortel, om ze in maart te planten.

Geranium (Pelargonium)

Snoei de overwinterde geraniums terug en verpot ze in verse potgrond. Ze lopen snel weer uit met nieuwe scheuten.

Advertentie

💡 Tuintips voor februari

  • Zaai paprika's en basilicum voor op een zonnige vensterbank
  • Test oude zaden — laat ze proefkiemen in een vochtige doek
  • Zet potten en zaaigrond klaar voor het voorzaaien
  • Rond de wintersnoei af op vorstvrije dagen

⚠️ Veelgemaakte fouten in februari

  • Direct buiten zaaien — voor de meeste gewassen is het nog te vroeg
  • Jonge zaailingen te veel bemesten terwijl er nog weinig winterlicht is
  • Zaailingen binnen te weinig licht geven — ze worden lang en slap

Veelgestelde vragen

Welke zaden kun je in februari voorzaaien in Midden-Europa?

In februari kun je binnen voorzaaien: paprika's, chilipepers, koolrabi, basilicum en petunia's. Al deze planten hebben een lang seizoen nodig en profiteren van een vroege start. Zaai nog geen tomaten of komkommers — februari is daarvoor te vroeg en de zaailingen zouden hun pot ontgroeien voordat ze naar buiten kunnen.

Wanneer snoei je de druif in Midden-Europa?

Snoei de druif in februari, tijdens de winterrust, voordat de sapstroom weer op gang komt. Laat 2 ogen per snoeispoor staan. Doe het voordat de knoppen gaan zwellen. De wintersnoei van de druif verkleint het risico op schimmelziekten en houdt de vorm van de plant in bedwang.

Is februari te vroeg om tomaten te zaaien?

Ja — februari is in Midden-Europa doorgaans te vroeg om tomaten voor te zaaien. In februari gezaaide tomaten worden lange, kwijnende planten in een te kleine pot voordat ze veilig naar buiten kunnen (na de IJsheiligen, 15 mei). Zaai tomaten in maart voor een optimale timing.

Welke snoei doe je in februari aan fruitbomen?

Februari is de laatste kans om de wintersnoei van appel, peer, framboos, aalbes, kruisbes en vlierbes af te ronden. Snoei de druif en laat 2 ogen per snoeispoor staan. Kers en pruim kun je in februari licht snoeien. Rond al het snoeiwerk af voordat de knoppen zwellen, tussen eind februari en begin maart.

Advertentie

Alle maanden