Slunečnice

Slunečnice (Helianthus annuus) je rychle rostoucí jednoletka pěstovaná ze semen přímo na záhon po posledních mrazících, obvykle v květnu. Potřebuje slunné stanoviště a dostatek prostoru, protože vysoké odrůdy mohou dorůst i přes dva metry a vyžadují oporu proti větru. Během růstu je vděčná za pravidelnou zálivku, zejména v období tvorby poupat, a za výživnou, hlubokou půdu. Charakteristickým rysem je heliotropismus mladých rostlin – květní úbor se natáčí za sluncem. Semena dozrávají koncem léta a jsou oblíbenou potravou pro ptáky i lidi.