Ředkvička

Ředkvička (Raphanus sativus) je jednou z nejrychlejších zahradních plodin, od výsevu ke sklizni stačí zhruba tři až čtyři týdny, takže se dá vysévat opakovaně od jara do podzimu. Potřebuje rovnoměrně vlhkou půdu, protože při přeschnutí bulvičky dřevnatí a chutnají ostřeji, naopak při dostatku vláhy zůstávají šťavnaté a jemné. Nesnáší přehoustlý výsev, je proto třeba semena rozmístit s rozestupem nebo sadbu včas vyjednotit. Díky rychlému růstu se skvěle hodí jako meziplodina mezi pomalejší zeleninou, například mrkví nebo salátem.