Pórek

Pórek (Allium porrum) je otužilá cibulovina, která dokáže zásobovat kuchyň čerstvou zeleninou prakticky celý rok — letní odrůdy se sklízejí od srpna, zimní vydrží na záhonu i pod sněhem. Předpěstovává se od ledna do března a sází se hluboko do rýh; postupným přihrnováním zeminy se stonky bělí. Potřebuje výživnou půdu a pravidelnou zálivku. Jako všechny cibuloviny odpuzuje pochmurnatku mrkvovou, proto je ideálním sousedem mrkve — klasická kombinace na jednom záhonu.