Kopr

Kopr vonný (Anethum graveolens) je nepostradatelná jednoletá bylinka české kuchyně — bez čerstvého kopru se neobejde koprová omáčka ani nakládané okurky. Seje se přímo na záhon od dubna, roste rychle a nejlépe se osvědčí postupné výsevy každé dva až tři týdny, protože rychle vybíhá do květu. Nesnáší přesazování a potřebuje slunné stanoviště. Sklízí se mladá nať, později i celé okolíky se semeny na nakládání. Skvěle roste vedle okurek, kterým prospívá — vyhýbej se sousedství mrkve.