Szparagi

Szparagi (Asparagus officinalis) to delikates, a zarazem długowieczna bylina — raz założona grządka plonuje piętnaście i więcej lat. Sadzi się je wczesną wiosną z jednorocznych karp do głębokich rowków; pod białe szparagi usypuje się kopczyki, zielone uprawia się bez nich. Kluczem jest cierpliwość: pierwsze wypustki zbiera się dopiero w trzecim roku, za to potem każdej wiosny od kwietnia do św. Jana (24 czerwca). Po zakończeniu zbiorów pozwól łętom wyrosnąć, aby odżywiły korzenie na kolejny rok. Szparagi potrzebują głębokiej, przepuszczalnej gleby i słońca.

🪴 Gleba: Głęboka, piaszczysta, przepuszczalna gleba; pH 6,5–7,5; bylina na 15+ lat.