De tomaat (Solanum lycopersicum) is een van de populairste moestuinplanten, maar heeft warmte nodig: in ons klimaat kweek je hem daarom meestal voor in een zaaibakje op de vensterbank en plant je hem pas na IJsheiligen (15 mei) buiten uit. Hoge, doorgroeiende rassen bind je op aan een stevige stok en dief je regelmatig: je breekt de zijscheuten in de bladoksels uit, zodat de plant al zijn energie in de vruchten steekt. Geef water aan de voet van de plant en niet over het blad, zo verklein je de kans op phytophthora en andere schimmelziekten. Tomaten houden van kalium en kalk, maar zet ze niet naast aardappelen, waarmee ze verschillende ziekten delen.