De kruisbes is een stekelige bessenstruik die al in juni vruchten geeft en ook in halfschaduw nog behoorlijk draagt, al worden de bessen in de zon het zoetst. Plant nieuwe struiken in maart of oktober in voedzame, vochthoudende grond en mulch de wortelzone tegen uitdroging. Snoei in februari de takken die ouder zijn dan vier jaar tot op de grond weg — een luchtige struik draagt beter en is minder vatbaar voor ziekten. De Amerikaanse kruisbessenmeeldauw is de grootste plaag: kies resistente rassen en bespuit zo nodig in mei. Oogst de bessen in juni nog wat onrijp voor taart en compote, of laat ze in juli volledig rijpen om ze zo uit de hand te eten.