🌱Co zasadit?
🧅

Kdy sklízet cibuli

Polehnutí natě jako hlavní signál, termíny pro ozimou i jarní cibuli, správný postup vytahování, dosoušení a skladování až do jara. S tabulkou a nejčastějšími chybami.

Stručná odpověď

Cibuli sklízíme, jakmile nať sama polehne a začne od špiček zasychat — u zhruba dvou třetin porostu. Ozimá cibule dozrává v červenci, jarní (ze sazečky i z výsevu) obvykle v srpnu. Sklízejte za sucha a před uskladněním důkladně dosušte.

Termíny sklizně podle typu cibule

Typ / výsadba Termín sklizně Signál zralosti
Ozimá cibule (podzimní sazečka) červenec nať polehla a zasychá u 2/3 porostu
Jarní cibule ze sazečky srpen polehnutí natě, zaschlý krček
Cibule z jarního výsevu srpen – začátek září polehnutí natě, suknice se vybarvila
Cibule na průběžnou spotřebu kdykoli od června podle potřebné velikosti (nevydrží skladování)

🔍 Jak poznat, že je cibule zralá

Nejspolehlivější signál je vidět na první pohled: nať zežloutne, změkne v krčku a polehne. Tím rostlina ukončila růst a cibule uzavírá krček — právě dobře uzavřený a zaschlý krček rozhoduje o tom, jak dlouho cibule vydrží ve sklepě.

Signály zralosti

  • ✓ Nať polehla u zhruba 2/3 porostu
  • ✓ Listy žloutnou a zasychají od špiček
  • ✓ Krček je měkký a tenký, cibule se „zaškrtila“
  • ✓ Suknice je vybarvená a na povrchu papírově suchá

Kdy nečekat déle

  • ⏰ Do 10–14 dnů po polehnutí sklidit
  • 🌧️ Před vytrvalými dešti raději dříve — mokro kazí krčky
  • ✗ Cibule ponechaná dlouho v zemi může znovu obrazit
⚠️ Nať neohýbejte ani nezašlapávejte: starý trik „polámat nať, ať dozraje rychleji“ cibuli škodí. Polámaná pletiva krčku otevírají cestu hnilobám a taková cibule vydrží skladování o měsíce kratší dobu. Nať musí polehnout sama.

🧑‍🌾 Jak cibuli sklízet

  • 1. Vyberte suchý, slunečný den — ideálně po několika dnech bez deště, cibule z mokré půdy špatně dosychá.
  • 2. Vytáhněte nebo podryjte — v lehké půdě stačí tah za nať těsně u země, v těžší půdě podeberte rycími vidlemi, ať krčky nenatrhnete.
  • 3. Oklepejte hlínu — rukou, bez otloukání cibulí o sebe. Nemyjte a neloupejte.
  • 4. Nechte 2–3 dny na záhonu — rozložené v jedné vrstvě, kořínky k jihu, ať je slunce zatáhne. Při hrozícím dešti přeneste rovnou pod střechu.

🏠 Dosoušení a skladování

Po oschnutí na záhonu cibuli přeneste na vzdušné, suché a zastíněné místo (půda, přístřešek, pergola) a dosoušejte ještě 2–3 týdny. Hotovo je, když krček úplně zaschne a vnější suknice šustí.

  • ✓ Po dosušení zkraťte zaschlou nať na 3–5 cm, nebo ji spleťte do copů
  • ✓ Skladujte v suchu, temnu a chladu (ideálně do 10 °C) — síťky, vzdušné bedýnky, copy
  • ✓ Dobře vyzrálá jarní cibule vydrží až do jara; ozimou spotřebujte dřív, zhruba do zimy
  • ✗ Cibule s tlustým „nedozavřeným“ krčkem neskladujte — spotřebujte je jako první
💡 A co s uvolněným záhonem? Po sklizni cibule máte záhon volný v nejlepší části léta — stihnete ještě saláty, špenát, ředkvičky i zelené hnojení. Tipy najdete v článku Co zasadit po cibuli.

❌ Nejčastější chyby při sklizni cibule

  • ✗ Umělé ohýbání natě — polámaný krček je vstupní brána hnilob, cibule pak nevydrží skladování.
  • ✗ Sklizeň za deště nebo z mokré půdy — vlhká cibule špatně dosychá a plesniví od krčku.
  • ✗ Nedostatečné dosoušení — bez 2–3 týdnů na vzduchu se hniloba objeví až ve sklepě, kde zkazí i okolní cibule.
  • ✗ Skladování v teple nebo vlhku — cibule raší a měkne; patří do sucha a chladu, ne do kuchyně ani do igelitu.

Časté dotazy

Kdy sklízet cibuli?

Jakmile u zhruba dvou třetin porostu polehne nať a začne od špiček zasychat. Ozimá cibule dozrává v červenci, jarní ze sazečky či výsevu obvykle v srpnu. Sklízejte za suchého počasí.

Mám cibuli nať ohnout, aby rychleji dozrála?

Ne. Ohýbání a zašlapávání natě láme pletiva krčku, kterými do cibule vnikají hniloby — skladovatelnost se tím výrazně zhorší. Polehnutí natě je přirozený signál, na který je potřeba počkat.

Jak dlouho cibuli dosoušet?

Nejprve 2–3 dny na záhonu (za sucha), potom ještě 2–3 týdny na vzdušném zastíněném místě. Dosušená cibule má úplně suchý krček a šustící suknici.

Jak a kde cibuli skladovat?

V suchu, temnu a chladu do 10 °C — v síťkách, vzdušných bedýnkách nebo copech. Dobře vyzrálá jarní cibule vydrží až do jara, ozimou spotřebujte do zimy.

Více o cibuli a letní sklizni

Reklama